Non perdete l’occasione di visitare Volosko, villaggio di pescatori situato tra Rijeka (Fiume) ed Abbazia (Opatija). Oltre al fatto che il suo aspetto vi lascerà a bocca aperta, Volosko costituisce anche un'autentica perla gastronomica del Quarnero grazie alla presenza dei migliori ristoranti specializzati in particolare nell'offerta di piatti a base di pesce. Imperdibili il pesce adriatico, l’agnello insulare e lo scampo più gustoso al mondo, lo scampo del Quarnero. Qui gli chef mescolano volentieri gli ingredienti autoctoni e quindi, a seconda della stagione, vi informeranno se siete nella stagione degli asparagi, dei funghi, delle ciliegie, delle castagne...

 

Chiedete loro di farvi conoscere le prelibatezze autoctone. Vivrete così un’indimenticabile esperienza culinaria. Oltre al cibo, potrete gustare infine gli eccellenti oli d’oliva e vini che renderanno i vostri piatti ancor più gustosi , tra i quali bisogna nominare in particolare la žlahtina dalla vicina isola di Krk (Veglia).